1月27日，記者從國家植物功能成分利用工程技術研究中心獲悉，“糖適茯”八脈通茯茶納入國家植物功能成分利用工程技術研究中心研究內(nèi)容和院士工作站的科研項目，中國工程院院士劉仲華團隊在前期具體指導產(chǎn)品研制的基礎上，進一步與湖南高家山茶業(yè)有限公司深度合作，正式確定聯(lián)合研制“糖適茯”功能茶制品。
2018年，湖南高家山茶業(yè)有限公司啟動了“糖適茯”八脈通茯茶項目研究，先后得到了中國工程院院士劉仲華、國醫(yī)大師劉祖貽指導，多名茶界、中醫(yī)藥界專家共同參與，精心查閱《本草綱目拾遺》《黃帝內(nèi)經(jīng)》及馬王堆古醫(yī)書，茶藥合參，精心組方，反復實驗，初步形成了合參調(diào)配方法和理論數(shù)據(jù)，為“糖適茯”八脈通茯茶奠定了理論和科學依據(jù)。
一直以來，劉仲華對“糖適茯”項目的研發(fā)進度高度關注，試制初期，為篩選茯茶及藥食同源道地藥材提供有效成分基礎數(shù)據(jù)，在基本量效關系方面提供科學依據(jù)，在產(chǎn)品風味和包裝設計上進行具體指導，在對安全性評價臨床效果數(shù)據(jù)收集明確了工作。期間，他多次攜團隊來高家山茶業(yè)實地考察，認真了解項目情況，探討“茶藥合參”功能應用。
之后，該團隊將以國家植物功能成分利用工程技術研究中心為平臺，深度開展茶藥合參功能黑茶科研，進一步研究“糖適茯”八脈通茯茶的功效成分及作用機制，通過動物試驗和生化分析，從分子生物學和細胞學作用的靶點，產(chǎn)生功效細胞分子機理研究。
高家山茶業(yè)負責人龔頑強介紹，“糖適茯”有國家植物功能研究開發(fā)利用中心作為科研平臺，必將在核心技術上迎來新的突破。同時標志著安化黑茶功能性產(chǎn)品將步入發(fā)展快車道，助推安化黑茶健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（記者 宋沛珊）
注：內(nèi)容來源紅網(wǎng)時刻，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
